Smoked Salmon

Listeria monocytogenes in filetti di salmone affumicato

Notifica del 20/05/2016: presenza di Listeria monocytogenes in filetti di salmone affumicato, refrigerato, proveniente dalla Lituania.

anelli

Nitrato di Sodio anelli di calamari

Notifica del 30/05/2016: livelli di Nitrato di Sodio in anelli di Calamaro gigante del Pacifico troppo elevati. Il prodotto, proveniente dalla Spagna era destinato al mercato italiano.

che4ese

Micotossine su Formaggio

Notifica del 16/05/2016: micotossine in formaggio italiano venduto in Germania

traccrintracc

Tracciabilità e Rintracciabilità in Filiera

Grazie alla esperienza quasi ventennale nel campo informatico, unitamente alla recente formazione nel campo delle Tecnologie Alimentari, si ottiene un binomio di Competenza Professionale Esclusiva che può essere messa al servizio della Filiera AgroAlimentare.

cozzescherichia

Escherichia coli su cozze italiane

Notifica del 03/05/2016: livelli di Escherichia coli troppo elevati in cozze italiane da distribuire in Francia.

swordfish steaks

Mercurio su pesce spada in filetti.

Notifica del 03/05/2016: livelli di mercurio troppo elevati in filetti di pesce spada da distribuire in Francia e provenienti dall’Italia

aflatossinenocciole

Aflatossine nocciole tostate

Notifica del 02/05/2016: presenza di micotossine su nocciole tostate tritate ed in farina provenienti dalla Georgia.

Potential-hazards-in-spices

Micotossine su Spezie Tailandesi

Notifica del 13/04/2016: allerta per presenza di elevati livelli di Ochratossine su pepe, peperoncino, curcuma e citronella in polvere.

girasole

Salmonella in cibo per animali

Notifica del 07/04/2016: Salmonella in mangimi per animali a base di girasole originari dell’Italia e destinati alla Svezia.

vongole

Vongole deteriorate dalla Tunisia

Notifica del 06/04/2016: respinte alla Dogana vongole deteriorate provenienti dalla Tunisia.